Kosár
0
0 Ft

A boróka diadalútja - a gin története 4. rész

2023.09.07
Az előző részben azzal fejeztük be, hogy a középkor végére a gyógyszertárak és a kocsmák legnépszerűbb termékei a röviditalok lettek. Az új találmány, a lepárló - vagy ahogy ma ismerjük: a pálinkafőző - egész Európában tért hódított, és literszámra főzték vele a konyakot. Miközben az alkimisták még mindig az örök élet vizét keresték, az átlagpolgárok tömegesen váltak az alkohol rabjává, és a gyógyszerkészítésre tervezett lepárló feltalálása eleinte többet ártott, mint használt.

A konyak (helyesebben mondva a brandy) készítésekor az alkimisták különböző gyógynövényeket kevertek a borba, kinyerve ezeknek a növényeknek az éterikus esszenciáit. Hittek abban, hogy ezek a párlatok tartalmazzák a növények lelkét, pontosabban az éteri világból érkező gyógyító erejüket materializálják. A kísérleteik a legtöbb esetben igazolták az elképzeléseiket: a gyógynövényes párlatokat fogyasztó betegek sok esetben látványos gyógyuláson mentek keresztül, ami igazi áttörés volt a középkor babonás/vallásos gyógyászatához képest.

Görgess lejjebb a folytatáshoz --›

Minden vásárlás után egy facsemetét ültetünk el. A részletekről ide kattintva olvashatsz.

Az első kísérleti gyógynövények között volt a boróka is, ami már az ókorban fontos növénynek számított. Az ókori görögök borban áztatták ezt a növényt, és hamar felismerték, hogy az így kapott ital fogyasztásával könnyebben megelőzhetnek és átvészelhetnek bizonyos betegségeket. A tudásuk nem veszett el, a középkori kolostorokból maradtak fent feljegyzések arról, hogy borókát kivonatoltak, természetesen csak áztatással. Most, hogy az új szerkezettel a boróka esszenciáját is kinyerhették, egyszerre több helyen kezdtek el belőle párlatot készíteni.

Eközben, ahogyan az előző cikkben is említettem, néhány takarékos alkimista elkezdett bor helyett sört lepárolni, mivel ez olcsóbb volt, és így feltalálták a vodka egy kezdetleges formáját. Mondanom sem kell, ez megint nagy sikernek örvendett az átlag fogyasztók körében, és a városok utcáin sorra nyíltak az újabb kocsmák. Az új élvezet különösen Hollandiában jött divatba.

Görgess lejjebb a folytatáshoz -->

Fülbevaló - "Delhi"

Ez az indiai stílusú fülbevaló könnyű, kényelmes és igazán egyedi hangulatot sugároz. Azonnali postázással megrendelheted, otthonra vagy csomagautomatába. Akár már holnap átveheted. Teljesen megegyezik a képen látható darabbal. Teljes hossz: 9,6 cm Az ár egy pár fülbevalóra értendő.

1 390 Ft
Részletek

Fülbevaló - "Kasmír"

Ez az ősi indiai motívumokat idéző fülbevaló kényelmesen illeszkedik a füledbe és igazán egyedi hangulatot sugároz. Azonnali postázással megrendelheted, otthonra vagy csomagautomatába. Akár már holnap átveheted. Teljesen megegyezik a képen látható darabbal. Átmérő: 3 cm Az ár egy pár fülbevalóra értendő.

1 490 Ft
Részletek

Spirit kalimba - 21 hang, "óceán szelleme" motívum

A SPIRIT egy 21 hangos kalimba, egzotikus öntött díszítéssel, ami ráadásul a hangzását is puhábbá varázsolja. Anyaga : bükk, mahagóni, epoxy gyanta, rozsdamentes acél, natúr bevonat Mérete : 14x18 cm Mi az a kalimba? A kalimba napjaink egyik legnépszerűbb hangszere, a használata könnyen elsajátítható az internetről is. Rendkívül sokszínű hangszer, a nagyszínpadi produkcióktól az utcazenéig bárhol elvarázsolja a közönséget. Egyre gyakrabban használják meditatív és hangterápiás célokra is. A hangoláshoz és tároláshoz ajándékba adjuk neked kalimba hangoló kalapácsunkat, és egy stílusos, bélelt juta zsákot. A SPIRIT kalimba előnyei: - professzionális hangszer, nem egy játék kalimba - bárhová magaddal viheted - nagyon tiszta, dallamos hangja van - a 21 hang lehetővé teszi, hogy gyakorlatilag bármit eljátssz rajta - a hangja az anyagának köszönhetően nem túl hangos, nem zavarja a szomszédokat akár lakásban sem - bárki könnyen megtanulhat rajta játszani - mahagóni hanglaptartó teszi még hosszabbá a hangok zengését - A hanglapok vége nem csak lekerekített, hanem egy picit gömbölyített is, így órákon keresztül játszhatsz rajta kényelmesen. - Az üreges kalimbákkal ellentétben puha és nagyon lágy hangja van, ezért színpadi használatra mindenképpen kihangosítást javaslunk. - A Spirit kalimba hangját meghallgathatod vásárlás előtt a lenti videóban. Ha pedig meggondolnád magad, tizennégy napon belül visszaküldheted.

23 900 Ft
Részletek

Tibeti meditációs cintányér - mantra felirattal

A tibeti meditációs cintányér (tingsha) hangja tiszta és hosszan csengő. Általánosan használják a buddhista meditációk kezdetének és végének jelzésére, a hagyományok szerint a hangja elűzi az ártó gondolatokat, segít összpontosítani. Kézműves termék, hagyományos módszerrel öntve, tibeti mantra felirattal. Anyaga: réz Átmérő: 6,5 cm Házhozszállítás országosan. Akár már holnap átveheted, pénzvisszafizetési garanciával.

5 200 Ft
Részletek

Ganésa szobor - biztos anyagi helyzet, vezetői képesség amulettje

Ganésa a hindu filozófiában az anyagi biztonság és a pénzügyek "védőszentje". A lótuszvirágon ülő, réz Ganésa a hindu gondolkodás szerint segít összhangba hozni az üzleti életet és az egyéni boldogságot, miközben a vezetői képességek erősítésébe egy csipetnyi nagylelkűséget és tanulási készséget visz. Ezt a miniatűr szobrocskát jó szívvel ajánljuk amulettként irodába, autóba, munkahelyre. Magasság: 4,8 cm Akár már holnap átveheted, teljes pénzvisszafizetési garanciával. Tehát ha valamiért mégsem tetszik, nyugodtan visszaküldheted, és visszakapod a teljes vételárat.

2 590 Ft
Részletek

Fülbevaló - "Jón-tenger"

Ez az ősi görög tengermotívumokat idéző fülbevaló kényelmesen illeszkedik a füledbe és igazán egyedi hangulatot sugároz. Azonnali postázással megrendelheted, otthonra vagy csomagautomatába. Akár már holnap átveheted. Teljesen megegyezik a képen látható darabbal. Átmérő: 3,2 cm Az ár egy pár fülbevalóra értendő.

1 200 Ft
Részletek

Kaliforniai fehér zsálya - az indiánok szent füstölője

Valódi fehér zsálya levélköteg, szárítva. Az indiánok évezredek óta használják a fehér zsálya füstölőket az ártó erők elűzésére, tudatuk megtisztítására. Különleges és jellegzetes illata meghatározó élményt jelent. Az indián tisztító szertartások alkalmával az összetekert levélköteget meggyújtják, és a füsttel körüljáratják a testet, mintegy védőburkot képezve. Akár már holnap átveheted, teljes pénzvisszafizetési garanciával. Az ár egy köteg kaliforniai fehér zsálya szárított levélre értendő.

3 400 Ft
Részletek

Fülbevaló - "Kék rádzsa"

- Indiai stílusú szép fülbevaló - Fonaldíszítéssel - Nagy méretű, mégis könnyű és kényelmes - Pénzvisszafizetési garancia, gyors házhozszállítás

1 690 Ft
Részletek

Tibeti hangtál - kézzel készült, ülő Buddha és mantra mintával

Egyedi mintájú hangtál, mely Nepálban készül, hagyományos kézi technikával. Gyönyörű hangja segíti az ellazulást, a meditációt, használható zeneterápiás célra, jógához, relaxációhoz. A középső rozetta ülő Buddhái kettős vadzsra formát idéznek, ami a spirituális erőt szimbolizálja. A körbefutó mantra felirat a megszólaltatás során körkörösen rezeg, éppen úgy, mintha a hang a mantra manifesztációja volna. 12 cm átmérőjű és 500g súlyú, így kényelmesen megtartható a tenyérben. Ajándékba jár hozzá ütő is, mellyel könnyedén megszólaltatható. Országos házhozszállítás. Akár már holnap átveheted, teljes pénzvisszafizetési garanciával. Tehát ha valamiért mégsem érzed a magadénak, nyugodtan visszaküldheted, és visszakapod a teljes vételárat.

23 900 Ft
Részletek

Többrészes füstölőtartó - lótusz motívum, 2 az 1-ben

- kiváló minőségű fém ötvözet, lótusz motívummal - kettő az egyben: a felső részbe akár 6 füstölőrudat is helyezhetünk, ezt levéve pedig alkalmas füstölőspirállal való használatra - különböző lyukméretek: mindenféle méretű füstölő kényelmesen és biztonságosan megáll benne - megegyezik a képen láthatóval - azonnali postázás hazai készletről - akár már holnap átveheted

2 350 Ft
Részletek

Vadzsra kulcstartó - a spirituális erő szimbóluma

Kettős vadzsra kulcstartó (visvavadzsra), mely a buddhizmusban és a hinduizmusban a spirituális erőt jelképezi. A vadzsra közepe a az ürességet szimbolizálja, a világmindenség eredeti természetét. Az ebből kiinduló lótuszvirágok a világ kettősségére emlékeztetnek: a jelenségek világát és a jelenségek nélküli világot állítják szembe egymással. A vadzsra mérete: 4 cm Anyaga: réz öntvény Postázás országosan, pénzvisszafizetési garanciával.

3 590 Ft
Részletek

Antik női Buddha szobor - réz öntvény

A női Buddha szobor kisugárzása a nyugalmat, otthonosságot, egyetemes női erőt és általános pozitív hozzáállást erősíti. Buddha szobrunk tiszta rézből készül, hagyományos öntési eljárással. Otthonra, meditációs sarokba, irodába egyaránt szívből ajánljuk. Azonnal postázható, akár már másnap megérkezhet Hozzád. Országosan postázható, már 1.290 Ft-ért. Lehetőség van utólagos fizetésre, vagyis elegendő akkor kifizetned, ha már átvetted a csomagot.

8 200 Ft
Részletek

Szantálfa füstölő spirál - hosszantartó

A szantálfa füstje a keleti hagyományok szerint stresszoldó és tisztító hatású, évezredek óta használják rítusokhoz, jógához, gyógyításhoz. A hindu papok úgy vélték, hogy hatással van a harmadik szemre és a tisztánlátásra. Használat: Tedd a spirál közepét az erre a célra. kifejlesztett füstölőtartóra, és gyújtsd meg a füstölő legkülső pontját. Az ár 1 db szantálfa spirálra értendő.

89 Ft
Részletek

Vadzsra medál - a spirituális erő szimbóluma

Kettős vadzsra medál (visvavadzsra), mely a buddhizmusban és a hinduizmusban a spirituális erőt jelképezi. A vadzsra közepe a az ürességet szimbolizálja, a világmindenség eredeti természetét. Az ebből kiinduló lótuszvirágok a világ kettősségére emlékeztetnek: a jelenségek világát és a jelenségek nélküli világot állítják szembe egymással. A medál mérete: 4 cm Anyaga: réz öntvény Postázás országosan, pénzvisszafizetési garanciával.

1 850 Ft
Részletek

Valódi török kávéfőző ibrik - kézzel kalapált

- a török kávé elkészítésének elengedhetetlen eszköze - egy teljesen új kávé-ízvilágot tár fel számodra - valóban Törökországban készült a hagyományos kézi technikával - kézzel kalapált vörösréz test - öntött sárgaréz fogantyú - ónozott belső felület - a kitűnő forma zaccmentes kiöntést biztosít - 2 személy részére főzhetünk benne kávét - kávé újramelegítésére is tökéletes megoldás, és sokkal stílusosabb, mint "megmikrózni" a kávét - az ár egy darabra értendő Használat: Az ibrik aljába tesszük az őrölt kávét ízlés szerint, és akár már ilyenkor hozzátehetjük a cukrot is. Az ibriket a nyakáig töltjük vízzel és közepes lángon melegítjük. Amikor forrni kezd, levesszük, és már tálalhatjuk is. Egyes területeken a kávét kétszer vagy háromszor is felforralják az erősebb íz érdekében. Kiöntéskor a zaccnak többnyire az ibrikben kell maradnia.

17 200 Ft
Részletek

"Rádzsasztán" fülbevaló

Fülbevaló ízléses indiai mintával. Akár már holnap átveheted, teljes pénzvisszafizetési garanciával. Tehát ha valamiért mégsem tetszik, nyugodtan visszaküldheted, és visszakapod a teljes vételárat. Az ár egy párra értendő.

1 690 Ft
Részletek

Díszpárna huzat török / közép-ázsiai - "Végtelen sztyeppe"

Egyedi mintával nyomtatott díszpárna huzat. 45x45 cm-es huzat, azonos méretű párnához, vagy nagyobb párnához (félbehajtva is belehúzható). Teraszra, nappaliba, kávéházba, színpadi kelléknek. Egyszóval művészeknek.  Strapabíró szintetikus juta vászon, akár kültéri használatra is. A minta digitális nyomtatással kerül rá, kiváló minőségben. Csak az elülső oldalra kerül nyomtatás, tehát a párna hátoldala natúr színű. Nagyon hangulatos és otthonos megjelenést sugároz. Más nappalijában biztosan nem látsz hasonlót :) Akár már holnap átveheted, teljes pénzvisszafizetési garanciával. Tehát ha valamiért mégsem tetszik, nyugodtan visszaküldheted, és visszakapod a teljes vételárat.

3 250 Ft
Részletek

"Életmag" fülbevaló

- antikolt bronz hatás - spirális minta - kényelmes, nem irritálja a fület - 3 cm átmérő - azonnal postázható, akár már másnap megérkezhet

1 700 Ft
Részletek

Karkötő - egyedi mágneskapocs, tibeti minta

- tibeti szőttesminta - egyedi módon záródó erős mágneskapocs - azonnal postázható, akár már másnap megérkezhet - pénzvisszafizetési garanciával - biztonságos bankkártyás fizetési lehetőség vagy átutalás utólag, ha megérkezett a csomag

1 790 Ft
Részletek

Mediterrán dekor csempe matrica - vízálló, 20 cm

Könnyen felragasztható mediterrán öntapadós PVC csempe. Erős, merev tartása van. Vízhatlan pvc, ezért alkalmazható fürdőszobában és konyhában is. Könnyen tisztítható. Nagy előnye a tekercses tapétákkal szemben, hogy akár egyesével vagy "cikkcakkban" is feltehető. Használható valódi csempe helyett, vagy akár a csempére is felragasztható díszítősornak vagy egyesével. Méret: 20x20 cm Az ár egy darab egyedi mintájú csempematricára értendő. Több darab rendelése esetén különböző változatos mintákkal küldjük a csempematricát (ahogyan a képeken is láthatod). Kérdés esetén keress minket bizalommal!

290 Ft
Részletek

Díszpárna huzat "Perzsia"

Egyedi mintával nyomtatott díszpárna huzat. 45x45 cm-es huzat, azonos méretű párnához, vagy nagyobb párnához (félbehajtva is belehúzható). Teraszra, nappaliba, kávéházba, színpadi kelléknek. Egyszóval művészeknek. Strapabíró szintetikus juta vászon, akár kültéri használatra is. A minta digitális nyomtatással kerül rá, kiváló minőségben. Csak az elülső oldalra kerül nyomtatás, tehát a párna hátoldala natúr színű. Nagyon hangulatos és otthonos megjelenést sugároz. Más nappalijában biztosan nem látsz hasonlót :) Akár már holnap átveheted, teljes pénzvisszafizetési garanciával. Tehát ha valamiért mégsem tetszik, nyugodtan visszaküldheted, és visszakapod a teljes vételárat.

1 790 Ft
Részletek
    Képzeljünk el egy különösen rossz ízű vodkát: na ennél pocsékabb íze volt akkoriban a holland kocsmákban kapható legkiválóbb gabonaszesznek. Így aztán az tudott többet eladni ebből a borzadályból, aki egy kicsivel finomabbra készítette a többi gyártónál. Hiába volt tehát a borókának bizonyított gyógyhatása, nem emiatt jött divatba: egyszerűen csak a szörnyen rossz ízű gabonaszeszt kezdték ízesíteni vele, hogy könnyebben eladhassák. A dolog persze megint túl jól sikerült: a hollandok tömegesen és napi szinten fogyasztották, sőt, a katonáknak is a borókás alkohol-fejadag segítségével próbáltak kellő erőt adni az ütközetekhez. Akkoriban még nem volt neve ennek az italnak, egyszerűen borókának (genever) nevezték.

    És ekkor jött az áttörés, ami elindította a gint a világhódító útján.

    Görgess lejjebb a folytatáshoz -->

    Az 1600-as évek végén aztán holland származású király ült Anglia trónjára, aki szívből utálta a franciákat. Nem kellett sokat agyalnia, hogy kitalálja, mivel gyengíthetné legkönnyebben a francia gazdaságot: a finom és népszerű francia bort és brandyt adóztatta meg olyan szinten, hogy senkinek ne érje meg azt Nagy-Britanniába exportálni. Persze, hogy ne maradjanak jóféle szeszesital nélkül a britek, a házi alkohollepárlás adóját közel nullára csökkentette. Ez azért is volt fontos lépés, mert a legrosszabb minőségű gabonákat így nem kellett kidobni, hanem bárki készíthetett belőle hihetetlenül rossz ízű és szörnyen káros vodka-szerűséget. Ezek annyira rosszak voltak, hogy még saját készítőik sem bírták elviselni őket. Meg kellett tehát próbálni feldobni valamivel ezt a "jóféle" angol vodkát.

    Erre a legjobb választás a kellemes aromájú és kifejezetten egészséges boróka volt (itt rövidült a holland "genever" szó az angolban ginre), de hamar kialakult az a szokás, hogy más fűszerekkel is igyekeztek árnyalni az ízén. Persze ahány ház, annyi szokás, és ez tette a gin "evolúcióját" a legsokszínűbbé a párlatok között. Ahogyan egy-két bevált ötlet országosan elterjedt, közben néhányan igyekeztek maguknak megtartani az összetevőik titkát, de persze alapul ők is a számos háznál bevált növényeket választották. Így alakult ki az, hogy vannak a ginnek bizonyos alapfűszerei, míg egy másik csoport opcionális, vagyis sokan használják, de nem kell kötelezően beletennünk a saját ginünkbe.

    Voltak itt is persze kivételek: egy-két elvont művész rengeteg fűszert tett a ginbe, vagy éppen nagyon ritka dolgokat. Ezek között volt jónéhány vakvágány (például a zsírról hamar kiderült, hogy nem lesz valami népszerű gin fűszer), de néhányat azóta is használunk (például az akkoriban még igen nehezen beszerezhető citrusféléket).

    Görgess lejjebb a folytatáshoz -->

    Miközben a legszegényebb rétegek hatalmas mennyiségű, iszonyatosan rossz gint fogyasztottak, a leggazdagabbak a különleges fűszerezésű, jó minőségű változatokat keresték, és a gin főzésének művészete az alkoholos italok történetében először igazán magas gasztronómiai érzéket követelt meg.

    És, figyelem, (dobpergés)… a ginnek köszönhetjük a történelem első karácsonyi vásárait. Mert akkoriban, telente, amikor az idő igazán hidegre fordult és a Temze befagyott, a londoniak elbújtak a házaikban, és a városra csend és sötétség borult. Így ment ez évszázadok óta, de most valami megváltozott.

    Görgess lejjebb a folytatáshoz -->

    Fülbevaló - "Delhi"

    Ez az indiai stílusú fülbevaló könnyű, kényelmes és igazán egyedi hangulatot sugároz. Azonnali postázással megrendelheted, otthonra vagy csomagautomatába. Akár már holnap átveheted. Teljesen megegyezik a képen látható darabbal. Teljes hossz: 9,6 cm Az ár egy pár fülbevalóra értendő.

    1 390 Ft
    Részletek

    Fülbevaló - "Kasmír"

    Ez az ősi indiai motívumokat idéző fülbevaló kényelmesen illeszkedik a füledbe és igazán egyedi hangulatot sugároz. Azonnali postázással megrendelheted, otthonra vagy csomagautomatába. Akár már holnap átveheted. Teljesen megegyezik a képen látható darabbal. Átmérő: 3 cm Az ár egy pár fülbevalóra értendő.

    1 490 Ft
    Részletek

    Fülbevaló - "Jón-tenger"

    Ez az ősi görög tengermotívumokat idéző fülbevaló kényelmesen illeszkedik a füledbe és igazán egyedi hangulatot sugároz. Azonnali postázással megrendelheted, otthonra vagy csomagautomatába. Akár már holnap átveheted. Teljesen megegyezik a képen látható darabbal. Átmérő: 3,2 cm Az ár egy pár fülbevalóra értendő.

    1 200 Ft
    Részletek

    Fülbevaló - "Kék rádzsa"

    - Indiai stílusú szép fülbevaló - Fonaldíszítéssel - Nagy méretű, mégis könnyű és kényelmes - Pénzvisszafizetési garancia, gyors házhozszállítás

    1 690 Ft
    Részletek

    "Rádzsasztán" fülbevaló

    Fülbevaló ízléses indiai mintával. Akár már holnap átveheted, teljes pénzvisszafizetési garanciával. Tehát ha valamiért mégsem tetszik, nyugodtan visszaküldheted, és visszakapod a teljes vételárat. Az ár egy párra értendő.

    1 690 Ft
    Részletek

    "Életmag" fülbevaló

    - antikolt bronz hatás - spirális minta - kényelmes, nem irritálja a fület - 3 cm átmérő - azonnal postázható, akár már másnap megérkezhet

    1 700 Ft
    Részletek

    Antik bohém kerek fülbevaló, bronz árnyalatban

    Gyönyörű antik hatású bohém női fülbevaló. Kézzel antikolt ékszer, ezért a színárnyalat és az antikolás eltérhet a képtől. De ne aggódj, csak szép és ízlésesre sikerült darabokat postázunk, és mindenképpen visszafizetjük az árát, ha mégsem tetszene neked. Méret: 4x3 cm Súlya: 14 gramm Anyaga: cink ötvözet

    1 590 Ft
    Részletek

    Indián fülbevaló - “Lélekmadár”

    - Egyedi antikolt szín és formavilág - Indián ötvösmunkák alapján  - Nagyon élethű öntött műkő berakás - Kiváló minőség - Kényelmes, nem túl nagy méret  - Szupergyors házhozszállítás

    1 290 Ft
    Részletek

      Mert a kandalló előtt kuporgó polgárokat csak egyvalami csalhatta ki onnan. A forró, fűszeres gin illata. Az elszántabb kereskedők ilyenkor sátrakat állítottak a Temze jegén, és szamovárokban melegen tartott gint mértek ki a kézen fogva sétáló pároknak. Persze a gyermekeket nem csábíthatták oda ginnel, ezért egyre több pavilonban jelent meg az édes, fűszeres és gyümölcsös kenyér, a mézeskalács őse. Egy-két tél elteltével a londoni polgárok már egyenesen várták a téli vásárokat, ahol évről évre egyre több árus és vásárló fordult meg.

      A gin pedig annyira része lett az európai kultúrának, hogy a későbbi betiltásakor a polgárok sűrű tömegekben vonultak ki az utcára. De tudjátok mit? Erről majd talán legközelebb mesélek nektek.
      Addig is, olvasd el a korábbi részeket, hogy megtudd, hogyan omlott össze az európai civilizáció, és hogyan függ ez össze a gin feltalálásával

      A cikksorozat szerzője: Domoki Soma Levente

      Itt találod a legfrissebb bejegyzéseinket. Céltalan görgetés helyett művelődj ezeket olvasva:

      Összes bejegyzés
      Share